4. Ουντόν Nουντλς Dan Dan Style

Ουντόν νουντλς με πικάντικο χοιρινό κιμά, σος από μαύρο φασόλι, μανιτάρια shitake, κινέζικο λάχανο, κρεμμύδι, φρέσκο κρεμμυδάκι και πράσινη πιπεριά. Γαρνίρεται με  πιπέρι σετσουάν, σησαμέλαιο, λάδι τσίλι και τριμμένο φυστίκι.