3. Πάπια Πεκίνου

Τραγανό φιλέτο πάπιας με λωρίδες από αγγούρι, φρέσκο κρεμμυδάκι και καρότο. Συνοδεύεται από πιτάκια και σος Πεκίνου με δαμάσκηνο.