Λίγο οι φίλοι που είπαν ξανά και ξανά «πάμε για sushi;», λίγο τα εντυπωσιακά Asian rice bowls και ramen που βλέπεις κατά το scrolling σου στο instagram… πόσο να αντισταθείς; Βρέθηκες μέσα στο Asian House να κρατάς το menu στα χέρια σου, να σου φαίνονται όλα κινέζικα και να αναρωτιέσαι: «τι να φάω τώρα;»Αυτή είναι η στιγμή που χρειάζεσαι λίγη καθοδήγηση, για να μην χαθείς, αφού η ασιατική κουζίνα έχεις αμέτρητες επιλογές για κάθε γούστο, ακόμα και αν είσαι αρχάριος. Επιλογές για vegetarians, για όσους προσέχουν τη διατροφή τους, για τους πιο τολμηρούς που νιώθουν ήδη έτοιμοι να δοκιμάσουν για πρώτη φορά sushi με… ωμό ψάρι, αλλά και για αυτούς που θέλουν η πρώτη γνωριμία με την ασιατική κουζίνα να γίνει με πιο «συντηρητικό» τρόπο. Το Asian House σε καθοδηγεί βήμα-βήμα και σε καλωσορίζει στον κόσμο των ασιατικών γεύσεων.
Safe επιλογές: bao, rolls με καπνιστό σολομό ή λαχανικά
Αν θες να ξεκινήσεις με κάτι super safe και να νιώσεις τη μαγεία του ασιατικού street food, προτείνουμε το «ασιατικό burger». Το έχεις σίγουρα ακούσει ως bao bun. Τι είναι τα bao; Μαλακά, αφράτα ψωμάκια στον ατμό που συνδυάζονται με τη γέμιση της επιλογής σου: λαχανικά, σιγομαγειρεμένο μοσχάρι, τραγανό κοτόπουλο, καβούρι ή γαρίδα tempura. Όπως και να τα δοκιμάσεις είναι πεντανόστιμα και ανάλαφρα.Επόμενο βήμα για σένα που είσαι entry level είναι φυσικά το…sushi. Και όχι, αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ωμό ψάρι. Αυτό είναι ένας μύθος που αποτρέπει πολλούς ανθρώπους από το να δοκιμάσουν sushi. Αντιθέτως, η αλήθεια είναι πως οι επιλογές είναι πολλές και καλύπτουν κάθε γούστο. Αν λοιπόν είσαι έτοιμος να δοκιμάσεις sushi μπορείς να ξεκινήσεις με Avocado Maki Roll, καθώς είναι ελαφρύ, απαλό και 100% vegetarian. Αν είσαι fan των θαλασσινών γεύσεων, σου προτείνουμε Tempura Ebi Roll με τραγανή γαρίδα και γλυκιά σάλτσα, ενώ σε περίπτωση που σου αρέσουν οι καπνιστές γεύσεις, το Butterly Roll θα γίνει το αγαπημένο σου, αφού περιέχει καπνιστό σολομό και φρέσκα λαχανικά. Μια δοκιμή θα σε πείσει.
Noodles ή Pad Thai – Η comfort πλευρά της Ασίας
Αν πάλι είσαι fan των ζυμαρικών, σου προτείνουμε το τέλειο πιάτο που κυριολεκτικά θα σε ξετρελάνει και θα σε κάνει να μετανιώνεις που δεν το δοκίμαζες νωρίτερα. Αυτό ακούσει στο όνομα Pad Thai. Πρόκειται για ένα ζεστό και χορταστικό πιάτο με noodles ρυζιού, λαχανικά και κρέας της επιλογής σου ή γαρίδες. Συνδυάζεται με γλυκόξινη sauce, φυστίκια και lime. Το απόλυτο comfort πιάτο.
Vegetarian επιλογές για απόλυτη ασφάλεια
Είσαι vegetarian; Το Asian House δεν σε αφήνει παραπονεμένο, αφού οι επιλογές είναι πολλές και εξίσου γευστικές. Το Avocado Sushi Roll είναι απόλυτα light, δροσιστικό με βουτυράτη υφή και συνδυάζεται μοναδικά με τα τραγανά Spring Rolls με λαχανικά. Αν βέβαια ψάχνεις πιο ολοκληρωμένα πιάτα, προτείνουμε τα Chow Mein Noodles Vegan με flat noodles ρυζιού και λαχανικά και το Special Rice Vegan, με τηγανητό ρύζι, φρέσκα λαχανικά και τραγανά κάσιους. To τέλειο comfort food σε vegan εκδοχή. Και όταν ο καιρός δροσίσει, μην ξεχάσεις να δοκιμάσεις την απόλυτη veggie σούπα, το Tomato Ramen. Πλούσιος, σιγομαγειρεμένος ζωμός ντομάτας, dumplings λαχανικών, nori, μανιτάρια και dragon sauce. Γεμάτη αρώματα και νοστιμιά, είναι μια σούπα-εμπειρία.
Προτεινόμενο combo “πρώτης φοράς”
Σου ακούγονται όλα νόστιμα και δεν μπορείς να αποφασίσεις; Όλοι το παθαίνουν, και όχι μόνο την πρώτη φορά. Για αυτό έχουμε ετοιμάσει ένα combo κατάλληλο για τους αναποφάσιστους:
- 1x Bao Bun + 1x Sushi Roll + 1x Pad Thai Noodles + 1x Baozi Μπουγάτσα
To Baozi Μπουγάτσα έχεις ως έμπνευσή του… την μπουγάτσα Θεσσαλονίκης. Τραγανό, τηγανητό bao με γέμιση βελούδινης κρέμας βανίλιας, πασπαλισμένο με άχνη και κανέλα. Ασιατικό γλυκό με ελληνική υπογραφή. Ακούγεται ενδιαφέρον; Με τo combo αυτό, δοκιμάζεις διαφορετικές γεύσεις και υφές και από starter της ασιατικής κουζίνας γίνεσαι σχεδόν expert.
Οδηγός παραγγελίας – ξεκίνα τώρα!
Και τώρα που έχεις τον απόλυτο οδηγών ασιατικού φαγητού για αρχάριους, μπορείς να τολμήσεις την πρώτη σου παραγγελία. Μπες στο site του Asian House, δες το menu και παράγγειλε με ένα κλικ. Το ταξίδι στον κόσμο των ασιατικών γεύσεων ξεκινά.
